相信大家在體檢時或者因為胃不舒服去醫院檢查的時候都看到過幽門螺桿菌這個檢查項目，并且有些人報告單直接顯示幽門螺桿菌陽性！
更可怕的是，上網一查竟然顯示，幽門螺桿菌致癌。真的是這樣么？到底什么是幽門螺桿菌，又是如何傳染的？
幽門螺桿菌是已知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類，屬于一類致癌物。
根據世界胃腸組織（WGO）保守估計，全球至少有一半人口感染幽門螺桿菌。
而中國是感染幽門螺桿菌人數最多的國家，感染率高達 59%，將近 7 億人感染。也就是說，身邊每五個人中，就有三個人感染過幽門螺桿菌。
但是只有 1% 會惡化為胃癌。所以大家不必太過于擔心，也不能輕視。
三種飲食習慣易感染幽門螺桿菌
1、愛吃生食：一般進食溫度超過 60 度，就可以殺滅物體表面的幽門螺桿菌。然而，如生魚片、刺身、三分熟的牛排也有越來越多的人喜歡吃，這會讓幽門螺桿菌有機可趁。
2、辛辣食物：辣的食物會對胃黏膜產生刺激，導致腸胃抵抗力下降，給幽門螺桿菌的繁殖提供了良好的環境。
3、常吃路邊攤：這種餐飲場所的衛生環境較差，如果食材和餐具沒有經過嚴格的消毒處理，也有可能會交叉感染幽門螺桿菌。
關于幽門螺桿菌的常見謠言
謠言一：牙膏能殺死幽門螺桿菌
答案是不能，是因為口腔里的環境不太適合幽門螺桿菌生存，活性不高。出現幽門螺桿菌感染時，要對付的還是胃內細菌，多種藥物聯合使用才能起效。
謠言二：吃大蒜能消滅幽門螺桿菌
之所以會有吃大蒜就能消除的說法，是因為大蒜中含有一種特殊的物質，這種物質能夠殺死細菌，但是大家忽略了量的問題，只有足夠的量，才可能有效果。
但是大蒜本就有刺激性，一般吃得太多，人的胃反而會受不了，所以吃生蒜并不能消滅細菌。
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